Super Fácil!
Primeiro faça a massa do beijinho (docinho de côco) tradicional:
Ingredientes
1 caixinha de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Coloque em um refratário de bordas altas o leite condensado, o coco, o leite e o açúcar
Misture até o açúcar derreter e leve ao forno microondas, na potência alta, por 8 minutos
Retire e mexa
Volte ao forno na potência média e cozinhe por mais 6 minutos, ou até obter uma massa encorpada
Durante este tempo mexa algumas vezes
Retire
Deixe o creme amornar.
Para obter a cor da cenoura coloque umas 5 gotas de anilina amarela e 3 gotas de anilina vermelha. Fica um tom alaranjado.
Depois, molhe a mão com manteiga e faça o formato da cenourinha (parecido com o cajuzinho de amendoim)
Passe no açúcar cristal, coloque na forminha.
Para fazer a folhinha, use pedacinhos bem pequenos de alface e com a ajuda de um palitinho enfie a folhinha na parte mais grossa do docinho.
E Feliz Páscoa!!!
